ಇನ್ಫಾರ್ಮ್ (ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್) ಒಳಾಂಗಣ-ಬೆಳೆದ, ಹವಾಮಾನ-ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಗೋಧಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಂಪನಿಯು ಮುಚ್ಚಿದ ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣು, ರಾಸಾಯನಿಕ ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ನೀರನ್ನು ಬಳಸದೆ ಗೋಧಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿನ ಮೊದಲ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ತೆರೆದ ಮೈದಾನದ ಗೋಧಿಗಿಂತ 26 ಪಟ್ಟು ಇಳುವರಿಯನ್ನು ನೀಡಿತು, ಸರಾಸರಿ ಗೋಧಿ ಇಳುವರಿ 1,170 dt/ha ಆಗಿರುವಾಗ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 45 dt/ha ಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಬಾಹ್ಯ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೀಗಾಗಿ ಹವಾಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿದೆ. ಹವಾಮಾನದ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಹದಗೆಟ್ಟಾಗ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನ ಆಹಾರವನ್ನು ಭದ್ರಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಮೈಲಿಗಲ್ಲು.
ಇನ್ಫಾರ್ಮ್ನ ಸಿಟಿಒ ಮತ್ತು ಸಹ-ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ಗೈ ಗಲೋನ್ಸ್ಕಾ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ: “ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಜಾಗತಿಕ ಜನಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು, ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಯಂತ್ರಿತ ಒಳಾಂಗಣ ಕೃಷಿಯ ಮೂಲಕ ಗೋಧಿಗೆ ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ನಾವು ಈಗ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ. ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಗೋಧಿಯ ಸರಾಸರಿ ಇಳುವರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ನಮ್ಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿವೆ, ಇದು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿ ಹೆಕ್ಟೇರ್ಗೆ ಸುಮಾರು 4.5 ಟನ್ ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ವರ್ಷದ ಸಮಯದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ಹವಾಮಾನ-ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಗೋಧಿಯನ್ನು ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು ಎಂದು ನಮಗೆ ವಿಶ್ವಾಸವಿದೆ. ಸುಧಾರಿತ ತಳಿಶಾಸ್ತ್ರ, ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಆಪ್ಟಿಮೈಸ್ಡ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ದಾಖಲೆಯ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಇನ್ನೂ 50% ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
ಇನ್ಫಾರ್ಮ್ನ ಸಿಇಒ ಮತ್ತು ಸಹ-ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ಎರೆಜ್ ಗಲೋನ್ಸ್ಕಾ ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತಾರೆ: “ಇನ್ಫಾರ್ಮ್ಗೆ ಗೋಧಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಮೈಲಿಗಲ್ಲು ಮತ್ತು ಜಾಗತಿಕ ಆಹಾರ ಭದ್ರತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಗೋಧಿಯು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆದರೆ ಸಂಪನ್ಮೂಲ-ತೀವ್ರವಾದ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಆಹಾರದ ಅಂಶ. ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಜಾಗತಿಕ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಹೊಸ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಸವಾಲನ್ನು ಇನ್ಫಾರ್ಮ್ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ನಾವು ಆ ಗುರಿಯತ್ತ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಹೆಜ್ಜೆ ಇಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ಗೋಧಿ ಪ್ರಪಂಚದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಅವರ ದೈನಂದಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯ ಸುಮಾರು 40% ರಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಗಮನಾರ್ಹ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಗೋಧಿಯನ್ನು ಇತರ ಬೆಳೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಸರದ ಅಸ್ಥಿರತೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಹೆಕ್ಟೇರ್ಗೆ ಇಳುವರಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ. ಪ್ರಪಂಚದ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಜನಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು, ಗೋಧಿ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇದು ಈಗ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಒಳಾಂಗಣ ಕೃಷಿಯಿಂದ ಸಾಧ್ಯ.
ಇನ್ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು 2013 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಲಂಬ ಕೃಷಿ ಕಂಪನಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಉತ್ತರ ಅಮೇರಿಕಾ, ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಯುರೋಪ್ನ 30 ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವದ 10 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಲ್ಲರೆ ಸರಪಳಿಗಳ ಸಹಭಾಗಿತ್ವದಲ್ಲಿ, ಇನ್ಫಾರ್ಮ್ನ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ 1,850 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. 2030 ರ ವೇಳೆಗೆ, ಈ ಮೂರು ಖಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಲ್ಲಿ 20 ದೇಶಗಳಿಗೆ ತನ್ನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಇನ್ಫಾರ್ಮ್ ಯೋಜಿಸಿದೆ. ಕಂಪನಿಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಎಲೆಗಳ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಲೆಟಿಸ್, ಮೈಕ್ರೋಗ್ರೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಂತಹ 75 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಮೆಣಸುಗಳು, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಕಂಪನಿಯ ಮಾಡ್ಯುಲರ್ ಕೃಷಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಕೇವಲ 500,000 ಚದರ ಮೀಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 40 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಮೀ. 95% ಕಡಿಮೆ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇನ್ಫಾರ್ಮ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೃಷಿ ವಿಧಾನಗಳಿಗಿಂತ 95% ಕಡಿಮೆ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ರಾಸಾಯನಿಕ ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ.