ಒಂಟಾರಿಯೊ ಗ್ರೀನ್ಹೌಸ್ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಾರರು (OGVG) ಹಸಿರುಮನೆಗಳಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯ ರಸಗೊಬ್ಬರ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಹೈಲೈನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಲುದಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಜೈವಿಕ-ಆರ್ಥಿಕತೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲುದಾರಿಕೆಯು ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆಯಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೋವಿಡ್-19 ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ರಸಗೊಬ್ಬರ ಮತ್ತು ಗೊಬ್ಬರದ ವೆಚ್ಚಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಹಾರವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
"ಪರಿಸರ ಸಚಿವಾಲಯದೊಂದಿಗಿನ ಪರಿಸರ ಅನುಸರಣೆ ಒಪ್ಪಂದಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಮ್ಮ ನಿಗದಿತ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿರುವ ಕಾರಣ, ಸ್ಥಳೀಯ ಭೂಕುಸಿತಗಳಿಂದ ಸಾವಯವ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನಾವು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ, ನಿರೀಕ್ಷಿತಕ್ಕಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ" ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನ, ನಿಯಂತ್ರಕ ವ್ಯವಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಸರ್ಕಾರಿ ಸಂಬಂಧಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕ ಆರನ್ ಕೊರಿಸ್ಟಿನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. OGVG ಗಾಗಿ. "ಇದೀಗ OGVG ಯ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ತಂಭಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸುಸ್ಥಿರತೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಸಾವಯವ ತ್ಯಾಜ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯ ಗೊಬ್ಬರವಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಅವಕಾಶವಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಅದನ್ನು ಕೃಷಿಯ ಇತರ ವಿಭಾಗಗಳು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು."
ಯೋಜನೆಯು OGVG ಯ ಸದಸ್ಯರ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಸಸ್ಯ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳಾದ ಟ್ರಿಮ್ಮಿಂಗ್ಗಳು, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸುತ್ತ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಕ್ಅಪ್ ನಿಖರವಾಗಿ ಏನೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಅವರು ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಗಾಗಿ ಕಳುಹಿಸಲಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಸಾರಜನಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೊರಿಸ್ಟಿನ್ ಅವರು ಸಸ್ಯ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಸಗೊಬ್ಬರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಕಂಡುಕೊಂಡರು, ಅದು ಅವರ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಮೌಲ್ಯೀಕರಿಸಿತು. ಅವರು ಹೈಲೈನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಆದರ್ಶ ಪಾಲುದಾರ ಎಂದು ಕಂಡುಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 40 ಟನ್ ಸಾವಯವ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಅಂದಿನಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ 120 ಟನ್ಗಳವರೆಗೆ ಅಳೆಯುವುದು ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವೆಂದು ಅವರು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ.
"ಹೈಲೈನ್ ಬೆಳೆದಂತೆ ಮತ್ತು ಈ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ದೃಢವಾಗುವಂತೆ ನಾವು ಅಳೆಯುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ" ಎಂದು ಕೊರಿಸ್ಟಿನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಇದನ್ನು ನಾವು ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಜೈವಿಕ-ಆರ್ಥಿಕತೆಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತವಾಗಿ ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ನಮ್ಮ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಥವಾ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗದ ಸರಕುಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನವೀನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ."
OGVG ಸರಿಸುಮಾರು 180 ಬೆಳೆಗಾರರನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ಮೂರು ಫಾರ್ಮ್ಗಳು ಹೈಲೈನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಲಟ್ ಪ್ರಾಜೆಕ್ಟ್ ಪಾಲುದಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತಿವೆ. ಆದರೆ ಆ ಮೂರು ಫಾರ್ಮ್ಗಳು ಮೊದಲನೆಯದು - ಕೊರಿಸ್ಟಿನ್ ಹೇಳುವಂತೆ OGVG ಇತರ ಉತ್ಪಾದಕರು ಮತ್ತು ಇತರ ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಪಾಲುದಾರಿಕೆಗೆ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
"ನಾವು ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಇತರ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸುವಲ್ಲಿ ನಾವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಪೈರೋಲಿಸಿಸ್ ಮೂಲಕ ಬಯೋಚಾರ್ ರಚಿಸಲು, ಹಾಗೆಯೇ ಸಾವಯವ ವಸ್ತುಗಳ ವಿಭಜನೆಯಿಂದ ನವೀಕರಿಸಬಹುದಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅನಿಲವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಎನ್ಬ್ರಿಡ್ಜ್ ಮತ್ತು ಭೂಕುಸಿತಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಭಾವ್ಯವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸರಕು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಪೋಷಕಾಂಶದ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ನಾವು ಕೆಲವು ಅನನ್ಯ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಸಹ ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
ಶೆಡ್ಯೂಲಿಂಗ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಕೆಲವು ಆರಂಭಿಕ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಆಗಿನಿಂದಲೂ ವಿಷಯಗಳು ಸುಗಮವಾಗಿ ಮುಂದುವರೆದಿದೆ ಎಂದು ಕೊರಿಸ್ಟಿನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯೋಜನೆಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವಾಗ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ಬಳಸಬೇಕು - ಅವರು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿರುವ ಪ್ರಸ್ತುತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಕಾಳಜಿಯಲ್ಲ, ಆದರೆ OGVG ಸದಸ್ಯರ ಸಂಖ್ಯೆ ಕೊಡುಗೆ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುವ ಸ್ಥಳಗಳು ವಿಸ್ತರಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದರೆ, ವಿತರಣಾ ಜಾಲವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಸವಾಲಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ಕೊರಿಸ್ಟಿನ್ ಅವರು ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲರು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಪ್ರಯತ್ನಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ವಿಶ್ವಾಸ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.
"ಜಂಪ್ ಓವರ್ ಮಾಡಲು ಅಡೆತಡೆಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಮಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಏನೂ ಅಲ್ಲ. ನಾವು ಭೂಕುಸಿತಗಳ ಮೇಲಿನ ನಮ್ಮ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಹಸಿರುಮನೆ ಅನಿಲದ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ನಾವು ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ತ್ಯಾಜ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರಾದೇಶಿಕಗೊಳಿಸಿದ ಜೈವಿಕ-ಆರ್ಥಿಕತೆಯನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
ಕೊರಿಸ್ಟಿನ್ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಹಸಿರುಮನೆ ಬೆಳೆಗಾರರ ಯಾವುದೇ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಂಘಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, OGVG ಅಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಧನಾತ್ಮಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಆಶಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಕಲಿತಿದ್ದಾರೆ.
"ಒಂಟಾರಿಯೊದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯವಾಗಿ, ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೂಜಿಯನ್ನು ಸರಿಸಲು, ಕೃಷಿ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ನವೀನ ಮತ್ತು ಸೃಜನಶೀಲರಾಗಿರಲು - ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕೃಷಿಗೆ ಹೊಸ ಅವಕಾಶಗಳಿಗೆ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಡಲು ನಾವು ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತೇವೆ."