ಜಾಗತಿಕ ತಾಜಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ: ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರದರ್ಶನದ ಭಾಗವಾಗಿ, ರೈತರು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹಸಿರುಮನೆ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಯುವ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಿದರು. ಗ್ರೋಡಾನ್ನ ಪ್ರಾಜೆಕ್ಟ್ ಮ್ಯಾನೇಜರ್ ಅಲೆಕ್ಸಿ ಕುರೆನಿನ್ ತನ್ನ ವರದಿಯಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ರಷ್ಯನ್ನರು ದೇಶೀಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ: ಕಳೆದ ಹತ್ತು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಹಸಿರುಮನೆ ಗುಂಪಿನಿಂದ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಆಮದಿನ ಪಾಲು 51% ರಿಂದ 19% ಕ್ಕೆ ಇಳಿದಿದೆ. ವಿದೇಶದಿಂದ ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿನ ಕಡಿತದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ರಷ್ಯಾದ ತಯಾರಕರು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಮುನ್ನಡೆಗೆ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಅನುಕೂಲಕರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಹಸಿರುಮನೆಗಳ ತೀವ್ರವಾದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ತೊಂದರೆಗಳು ಪ್ರಶ್ನಿಸುತ್ತವೆ.
ರಶಿಯಾ ಕೃಷಿ ಸಚಿವಾಲಯದ ಪ್ರಕಾರ, ವರ್ಷದ ಆರಂಭದಿಂದಲೂ ಹಸಿರುಮನೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಳೆದ ವರ್ಷ ಇದೇ ಅವಧಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ 6.8% ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹಸಿರುಮನೆ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ದೇಶದ ಸ್ವಾವಲಂಬನೆಯ ಮಟ್ಟವು ಇನ್ನೂ 72% ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ.
"2022 ರ ಕಷ್ಟದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ರಷ್ಯನ್ನರು ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ - ಇದು ಸೇವಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು. ಮತ್ತು ಇದೀಗ, ಕಡಿಮೆಯಾದ ಆಮದುಗಳು ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಗ್ರಾಹಕ ಬೇಡಿಕೆಯ ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಉದ್ಯಮವು ಮುನ್ನಡೆ ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಗಂಭೀರ ಪ್ರಯತ್ನ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಒಟ್ಟು ಇಳುವರಿಯಲ್ಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದರ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಕಾರ್ಯಾರಂಭವು ಪ್ರಸ್ಥಭೂಮಿಯನ್ನು ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದೆ: ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿರುಮನೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಇಳುವರಿಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಅವಕಾಶಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಎಲ್ಲವೂ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಅಲೆಕ್ಸಿ ಕುರೆನಿನ್ ಹೇಳಿದರು. ಗ್ಲೋಬಲ್ ಫ್ರೆಶ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಅವರ ಭಾಷಣ: ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು.
ಗ್ರೋಡಾನ್ನಲ್ಲಿನ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಅಪಾಯಗಳು:
ಹೊಸ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಕಾರ್ಯಾರಂಭದಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಕಡಿತ;
ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಂತರಿಕ ಸ್ಪರ್ಧೆ;
ಮಾರಾಟ ಬೆಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಒತ್ತಡ;
ಉಪಭೋಗ್ಯ ವಸ್ತುಗಳ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಹೆಚ್ಚಳ.
ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಉಪಕರಣಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅವಲಂಬನೆಯು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಕುರೆನಿನ್ ಪ್ರಕಾರ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಲು, ಈಗಾಗಲೇ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಹಸಿರುಮನೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಚದರ ಮೀಟರ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಮೂಲಕ. ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪೂರಕ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೆಳೆಯುವ ವಾತಾವರಣದಿಂದ ಇದು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
"ಸಾಕಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೇರುಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಬೇರಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯು ಮಣ್ಣಿನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಹೈಡ್ರೋಪೋನಿಕ್ ಬೆಳೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಸ್ವತಃ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ಇದು ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಂಡಿಲ್ಲ. ನಾನು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ಬೆಳಕಿನ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ನಡೆಸಿದ್ದೇವೆ: ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಸಿರುಮನೆ ಮಣ್ಣನ್ನು ಗ್ರೋಡಾನ್ ಜಿಟಿ ಮಾಸ್ಟರ್ ಕಲ್ಲಿನ ಉಣ್ಣೆ ತಲಾಧಾರದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಇಳುವರಿ ಹೆಚ್ಚಳವು 1.05 ಕೆಜಿ / ಮೀ 2 ಆಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮ್ನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಲಾಭವು ಸುಮಾರು 800,000 ರೂಬಲ್ಸ್ / ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಆಗಿತ್ತು. ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಕಲ್ಲಿನ ಉಣ್ಣೆಯ ತಲಾಧಾರಗಳು ಖನಿಜ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಬಂಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಗ್ರೋಡಾನ್ ತಲಾಧಾರಗಳಲ್ಲಿ 98% ನೀರು ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ”ಎಂದು ಅಲೆಕ್ಸಿ ಕುರೆನಿನ್ ಹೇಳಿದರು.
ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳ ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ಥಿಕ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ. ವಿಶ್ವ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಅಂದಾಜಿನ ಪ್ರಕಾರ, 2021 ರಲ್ಲಿ, ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳ ವೆಚ್ಚವು 80% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 2022 ರ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ ಇದು ಮತ್ತೊಂದು 70% ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಗ್ರೋಡಾನ್ ಪ್ರಕಾರ, ಸರಾಸರಿ, ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳ ಖರೀದಿಯು ಹಸಿರುಮನೆ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳ ಒಟ್ಟು ವೆಚ್ಚದ ರಚನೆಯ 10-15% ರಷ್ಟಿದೆ.
"ಹೈಡ್ರೋಪೋನಿಕ್ ತೋಟಗಾರಿಕೆಯು ಕಡಿಮೆ ಒಳಚರಂಡಿಯಿಂದಾಗಿ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಬಳಕೆಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ತೆರೆದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ರಸಗೊಬ್ಬರ ಬಳಕೆಯನ್ನು 25% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮುಚ್ಚಿದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯದಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳದ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ 78% ವರೆಗೆ ಉಳಿತಾಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೋಡಾನ್ ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ ಖನಿಜ ಉಣ್ಣೆಯ ತಲಾಧಾರದಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವಾಗ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳಲ್ಲಿನ ಉಳಿತಾಯವು ಪ್ರತಿ ವಹಿವಾಟಿಗೆ 113,932 ರೂಬಲ್ಸ್ / ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಎಂದು ನಮ್ಮ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ, ”ಅಲೆಕ್ಸಿ ಕುರೆನಿನ್ ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ಹೀಗಾಗಿ, ಇಂದು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹಸಿರುಮನೆ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಗುಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರಗತಿಯು ಹೊಸ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಪರಿಚಯದ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಈಗಾಗಲೇ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿರುವ ಹಸಿರುಮನೆಗಳ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕವೂ ಸಾಧ್ಯ.