ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ ರೈತರು ದೇಶೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ತಮ್ಮ ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚಳಿಗಾಲವು ಆರಂಭಿಕ ಸುಗ್ಗಿಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿತು, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಧಿಕವು ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿತು. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು, ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ ಸರ್ಕಾರವು ತಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಸ್ಥಳೀಯ ವ್ಯಾಪಾರ ಸಂಸ್ಥೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹಕರಿಸಲು ರೈತರನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತಿದೆ. ಸವಾಲುಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಆಧುನಿಕ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಹಸಿರುಮನೆಗಳು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತಿವೆ.
ಇತ್ತೀಚಿನ ಸುದ್ದಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ ಸರ್ಕಾರವು ದೇಶದ ಕೃಷಿ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಉಪ ಪ್ರಧಾನ ಮಂತ್ರಿ ಲಿಯೊನಿಡ್ ಜಯಾತ್ಸ್ ಅವರು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಆಂಟಿಮೊನೊಪಲಿ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಾರ ಸಚಿವಾಲಯ, ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಚಿವಾಲಯ, ಬ್ರೆಸ್ಟ್ ಪ್ರದೇಶದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ರೈತರೊಂದಿಗೆ ಸಭೆ ನಡೆಸಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ನೀಡುವ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಿದರು. ದೇಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ರೈತರು ತಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದೇಶೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ವ್ಯಾಪಾರ ಸಂಸ್ಥೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಕಟವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದು ಸಭೆಯ ಕೇಂದ್ರಬಿಂದುವಾಗಿತ್ತು.
ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ ರೈತರು ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಪ್ರದೇಶವೆಂದರೆ ಸಂರಕ್ಷಿತ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದು, ಇದು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಟೋಲಿನ್ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಓಲ್ಶಾನಿ ಪಟ್ಟಣವು ಬೆಲಾರಸ್ನ ಸೌತೆಕಾಯಿ ರಾಜಧಾನಿ ಎಂದು ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, 8,500 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತ್ತೀಚಿನ ಹಸಿರುಮನೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ, ಚಳಿಗಾಲದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡುವ ವೆಚ್ಚವು ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸವಾಲಾಗಬಹುದು. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಕೆಲವು ರೈತರು ಈಗಾಗಲೇ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿದಂತೆ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದಾರೆ, ನಿಕೋಲಾಯ್ ಗ್ರಿಬ್ ನೇತೃತ್ವದ KFH "Olshany-Dva" ನಂತಹ ಸ್ಥಳೀಯ ವ್ಯಾಪಾರ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ. ಹಸಿರುಮನೆ ಆಧುನಿಕ ಯಾಂತ್ರೀಕೃತಗೊಂಡ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಡಿಕೆಯಿದ್ದರೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
OAO "Teplichnyi kombinat "Berestye" ಬೆಲಾರಸ್ನ ಬ್ರೆಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಕೃಷಿ-ಸಂಕೀರ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಎರಡು ದಶಕಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುತ್ತಿದೆ. 22.8 ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಹಸಿರುಮನೆ ಜಾಗವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳಂತಹ ಹಲವಾರು ವಿಟಮಿನ್-ಭರಿತ ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ. ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ನಾವೀನ್ಯತೆಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಕೃಷಿ-ಸಂಕೀರ್ಣವು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ. ಸಸಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಎಲ್ಇಡಿ ದೀಪಗಳ ಬಳಕೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಸಂಕೀರ್ಣವು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಹತ್ತು ಹೆಕ್ಟೇರ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದೆ.
ಸಂಕೀರ್ಣದ ನಿರ್ದೇಶಕ ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ರಾಡ್ಕೊವೆಟ್ಸ್ ಪ್ರಕಾರ, ಹೊಸ ಸುಗ್ಗಿಯ ಮೊದಲ ವಿಟಮಿನ್-ಸಮೃದ್ಧ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕಳೆದ ವರ್ಷದ ಡಿಸೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ. ಆಮದು ಪರ್ಯಾಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ 0.8 ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಯಿತು. ಮಾರ್ಚ್ ಆರಂಭದ ವೇಳೆಗೆ, ಕೃಷಿ-ಸಂಕೀರ್ಣವು ತಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಾರ ಜಾಲಗಳಿಗೆ 150 ಟನ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿದೆ, ಸರಾಸರಿ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 5 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಗೆ ವ್ಯಾಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ-ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 6.54 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೌಲ್ಯವರ್ಧಿತ ತೆರಿಗೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ.
OAO "Teplichnyi kombinat "Berestye" ನ ಯಶಸ್ಸಿನ ಕಥೆಯು ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಬಳಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬೆಳೆ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವಾಗ ಕಾರ್ಮಿಕ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದೆ. ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್ನ ಉಪ ನಿರ್ದೇಶಕ ಬ್ರೋನಿಸ್ಲಾವ್ ಚೈಕೋವ್ಸ್ಕಿ ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, ಎಲ್ಇಡಿ ಲೈಟಿಂಗ್ ಬಳಕೆಯು ಸಸಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವುದಲ್ಲದೆ ವಿದ್ಯುತ್ ಉಳಿತಾಯವನ್ನೂ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸಂಕೀರ್ಣವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚನೆಯ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಕರಬೂಜುಗಳಂತಹ ಇತರ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
ಕಳೆದ ನಾಲ್ಕು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಸ್ಟ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ, ಪ್ರತಿ ಋತುವಿಗೆ ಸರಾಸರಿ 246.5 ಸಾವಿರ ಟನ್ಗಳು. ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಆವಿಷ್ಕಾರದ ಬಳಕೆಯಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳ ಇಳುವರಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ. ಬ್ರೆಸ್ಟ್ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಕಾರ್ಯಕಾರಿ ಸಮಿತಿಯ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಮಿತಿಯ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ ಅನಾಟೊಲಿ ಶುಪ್ಲೆಂಕೋವ್ ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ವಿಶೇಷ ಕೃಷಿ-ಉದ್ಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಈ ವರ್ಷ ಕನಿಷ್ಠ 252 ಸಾವಿರ ಟನ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು 170 ಸಾವಿರ ಟನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, OAO "Teplichnyi kombinat "Berestye" ಬೆಳೆಗಳ ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ನಾವೀನ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬೆಲಾರಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಅವರ ಯಶೋಗಾಥೆಯು ರೈತರು, ಕೃಷಿ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು, ಕೃಷಿ ಎಂಜಿನಿಯರ್ಗಳು, ಕೃಷಿ ಮಾಲೀಕರು ಮತ್ತು ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳಿಗೆ ಬೆಳೆ ಕೃಷಿಗೆ ಹೊಸ ಮತ್ತು ನವೀನ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರೇರಣೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ದೇಶೀಯ ಬೇಡಿಕೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಬೆಲಾರಸ್ ತರಕಾರಿಗಳ ಗಮನಾರ್ಹ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿದೆ, ಇದು ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುವ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. OJSC "DorORS" ನ ಇತ್ತೀಚಿನ ಸಭೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರಧಾನ ಮಂತ್ರಿ ರೋಮನ್ ಗೊಲೊವ್ಚೆಂಕೊ ಅವರು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚ-ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಕೃಷಿ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ವಹಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪರಿಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಆಧುನಿಕ ಹಸಿರುಮನೆಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 30 ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪೂರಕ ಬೆಳಕಿನೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ಮಿಸುವುದು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಟೋಲಿನ್ ಪ್ರದೇಶದ ರೈತರು ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಕರಿಸಲು ತಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಪೋಲೆಸಿ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪೂರ್ವ-ಮಾರಾಟ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಸಹ ಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಬೆಲಾರಸ್ನಲ್ಲಿ ದೇಶೀಯವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ತರಕಾರಿಗಳ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಪೂರೈಕೆಯು ಲಭ್ಯವಿರುವ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿದೆ ಆದರೆ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಬ್ರೆಸ್ಟ್ನ ಕೇಂದ್ರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚಿನ ಅವಲೋಕನಗಳು ಕಳೆದ ತಿಂಗಳಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ 15-20% ಕುಸಿತವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದವು. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಈಗ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 6 ರಿಂದ 9 BYN ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 9 ರಿಂದ 14 BYN ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಖಾಸಗಿ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಕಳೆದ ವರ್ಷದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 1 BYN ಸ್ಥಿರ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಬೀಟ್ಗೆ 70-80 kopecks ಬೆಲೆಯಿದೆ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಾದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳ ಬೆಲೆಯು ಪ್ರತಿ ಗುಂಪಿಗೆ 1 BYN ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚಿಲ್ಲರೆ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಲೆಗಳು ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 68 ಕೊಪೆಕ್ಗಳಿಗೆ ಇಳಿಯುತ್ತವೆ.
ಕಳೆದ ವಾರ ಬೆಲಾರಸ್ನಲ್ಲಿ ವಸಂತಕಾಲದ ಆಗಮನವು ಹಸಿರುಮನೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಿಟನಲ್ಗಳಿಂದ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.