ಮಿಚಿಯಾನಾದಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ನಿಂದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಪ್ರವಾಸವು ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತಿದೆ. ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಈಗ ರಾಷ್ಟ್ರದ ಲೆಟಿಸ್ ಬೆಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 75 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸೌತ್ ಬೆಂಡ್, ಇಂಡಿಯಾನಾದಲ್ಲಿ ಈ ವರ್ಷ ಸುಮಾರು ಎರಡು ಮಿಲಿಯನ್ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
"ಹಾಗಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಸೌತ್ ಬೆಂಡ್, ಇಂಡಿಯಾನಾ, ವರ್ಷದ 12 ತಿಂಗಳುಗಳು, ವಾರದಲ್ಲಿ ಏಳು ದಿನಗಳು, ನೀವು ಈ ಸುಂದರವಾದ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಇಲ್ಲಿಯೇ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ," ಜೋ ಮ್ಯಾಕ್ಗುಯಿರ್, CEO ಶುದ್ಧ ಹಸಿರು ತೋಟಗಳು.
ಪ್ಯೂರ್ ಗ್ರೀನ್ ಸೌತ್ ಬೆಂಡ್ನ ಪಶ್ಚಿಮ ಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲ್ವರ್ಟ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ನಿಂದ $25 ಮಿಲಿಯನ್ ಒಳಾಂಗಣ ಕೃಷಿ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿತು. ಈಗ ಅಲ್ಲಿ ಮೂರೂವರೆ ಎಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತಿದೆ. "ಹಸಿರುಮನೆಯೊಳಗೆ ಸಸ್ಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಯಾವುದೇ ಅಂಶವನ್ನು ನಾವು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಅದು ತಾಪಮಾನ, ಅದು ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆರ್ದ್ರತೆ, ಅದು ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆ, ”ಎಂದು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಉಪಾಧ್ಯಕ್ಷ ಮ್ಯಾಥ್ಯೂ ಗುರಾ ವಿವರಿಸಿದರು.
ಪ್ಯೂರ್ ಗ್ರೀನ್ ಫಾರ್ಮ್ಸ್ ಸೌಲಭ್ಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ 70 ಡಿಗ್ರಿ. ಇಂದು 16 ಗಂಟೆಗಳ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಇರುತ್ತದೆ, ನೈಜ ಅಥವಾ ಸಿಮ್ಯುಲೇಟೆಡ್. ಇದು ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ವಾತಾವರಣವಾಗಿದೆ. "ನಾನು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಂದವಾದ ಮೇಲೆ, ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ, ಪರ್ಮಾ-ಕ್ಲೌಡ್ ಮಿಚಿಯಾನಾ ದಿನ ಮತ್ತು ನಾನು ಹಸಿರುಮನೆಗೆ ಕಾಲಿಡುತ್ತೇನೆ, ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ, ಇದು ಉತ್ತೇಜಕವಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಗುರಾ ಹೇಳಿದರು.
www.wndu.com ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ.